Erntezeit auf dem Ernst-Reuter Platz
Die PopFarm – eine mobile, modulare und hydroponische Vertikalfarm – steht dieses Jahr mitten auf dem Ernst-Reuter-Platz. Im Rahmen des Reallabor Essbarer Campus betreiben wir die PopFarm gemeinsam mit dem Team des Bauhaus Reuse.
Ultralokale Nahrungsmittelproduktion ist aktiver Klimaschutz, leistet einen Beitrag zur Umweltbildung und kühlt nicht nur das Mikroklima des Freiraums, sondern kann sogar Gebäude isolieren.
Die Ernte wird vor Ort direkt verwertet sowie durch unseren Reallabor-Partner, dem Fachgebiet Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaften weiterverarbeitet.
Die PopFarm ist Teil von ClimateHOOD.
